١ - من خلال الزي الرسمي المعتمد لصانعيّ البيتزا.


٢- غسل اليدين كل ساعة بالمواد الكيميائية المطهّرة المعتمدة.


٣- فحص مسحات اليد بواسطة مدققي سلامة الأغذية.